migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1259]

Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Robiłam już śledzie z dodatkiem suszonych pomidorów z oleju a teraz inna wersja. Dodałam suszone pomidory ale w postaci suszonego granulatu z dodatkiem czosnku i czarnuszki. Czarnuszka w połączeniu z olejem lnianym nadała śledziem ciekawego smaku.

Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką  Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką

 

  • 6-7 solonych filetów śledziowych
  • 2-3 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i czarnuszką
  • 1 duża cebula
  • olej lniany tłoczony na zimno
  • olej rzepakowy tłoczony na zimno

Sposób przygotowania:

Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką
Śledzie wymoczyć w mleku lub wodzie. Osączyć i pokroić na małe kawałki.

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pokrojone śledzie i cebulę przełożyć do miski.

Dodać suszone pomidory z czosnkiem i czarnuszką i dokładnie wymieszać.

Zalać olejem lnianym i rzepakowym w równych proporcjach.

Lekko przemieszać. Następnie przełożyć do słoika. Jak potrzeba dolać jeszcze oleju.

Odstawić do lodówki na dobę aby smaki się przegryzły.
Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką
Śledzie wymoczyć w mleku lub wodzie. Osączyć i pokroić na małe kawałki.
Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką
Cebulę obrac a następnie pokroić w drobną kostkę.
Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką
Pokrojone śledzie i cebulę przełożyć do miski. Dodać suszone pomidory z czosnkiem i czarnuszką i dokładnie wymieszać.
Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką
Zalać olejem lnianym i rzepakowym w równych proporcjach. Lekko przemieszać. Następnie przełożyć do słoika.