Sledzie z orzechami

Śledzie myjemy zalewamy 500ml zimnej wody wlewamy ocet i odstawiamy w chłodne miesce na całą noc. Następnego dnia odlewamy wodę ze śledzi. Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni. Żurawinę zalewamy wrzątkiem na 5 minut odsączamy. Cebulę ,por kroimy . Olej mieszamy z musztardą. Sledzie osuszamy kroimy w ukośnę paseczki ,dodajemy pokrojoną cebulę, por, odsączoną żurawinę,posiekany koperem ,orzechy włoskie w kawałkach wlewamy olej wynieszany z musztardą doprawiamy pieprzem mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce aby smaki się przegryzły.Sałatkę można podać w kieliszkach. POLECAM !!!