Śledzik pod pierzynką z jajkiem

Na talerzu kładziemy odsączonego z oleju śledzia . Jedną cebulę kroimy w piórka a drugą w kostkę-solimy dusimy trochę ręką ,żeby zmiękła. .Dodajemy posiekaną paprykę czerwoną i korniszony . Mieszamy z obranym i pokrojonym w kostkę jabłkiem . Dodajemy majonez ,śmietaną .Wszystko razem mieszamy . jajka gotujemy na tawardo w osolonej wodzie .Na śledzia nakładamy ćwiartki jajka a pomiędzy jajko nakładamy sałatkę majonezową . Ozdabiamy natka pietruszki .