Śledziowa sałatka z ziemniakami

Filety śledziowe opłukać, osuszyć, następnie pokroić w kostkę (gdyby śledzie były za słone wymoczyć w zimnej wodzie).

Ziemniaki dokładnie oczyścić, umyć a następnie ugotować.

Ugotowane ziemniaki wystudzić, obrać ze skórki pokroić w kostkę.

Jajka ugotować na twardo, przepłukać zimną wodą, obrać ze skorupek i również pokroić w kostkę.

Cebulę po obraniu drobno pokroić, jak również pokroić w kostkę ogórki kiszone.

Wszystkie składniki przełożyć do wiekszej miski dodając pieprz oraz majonez.

Całość dokładnie wymieszać do połączenia składników.

Sałatkę można posypać pokrojoną cebulką zieloną.

Ja wykorzystałam do sałatki ziemniaki co zostały mi z obiadu.