jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1687]

Śledziowo- pomarańczowe koreczki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Śledzie, śliwka i pomarańcza to idealne świąteczne połączenia smaków. Dodatkowo koreczki powstają bardzo szybko. Można do ich przygotowania użyć także matiasów. Wcześniej należy je namoczyć w wodzie na 2-3 godziny.

Śledziowo- pomarańczowe koreczki

Składniki:

Śledziowo- pomarańczowe koreczki

SKŁADNIKI

Sposób przygotowania:

Śledziowo- pomarańczowe koreczki
Pomarańczę obieramy ze skórki, a następnie dokładnie filetujemy, usuwając biały miąższ. Śledzie dokładnie odsączamy i układamy koło siebie.

Przy końcu każdego filetu układamy cząstkę pomarańczy oraz śliwkę wędzoną. Kolejno zwijamy koreczki. Aby dobrze się trzymały na półmisku przebijamy je wykałaczką. Koreczki przekładamy na talerz. Całość podlewamy olejem lnianym.

Wierzch dekorujemy natką pietruszki oraz skórką starką z pomarańczy. Całość oprószamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem i podajemy.

Tagi:

śledzie ryby