Sposób przygotowania:
Żółty tatar śledziowy Eliprzygotowanie śledzi
Śledzie solone umyć, zalać zimną wodą i moczyć przez 8 godzin. Następnie płaty odsączyć i pokroić w drobną kostkę.
przygotowanie pora
Kawałek pora umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i drobno pokroić.
przygotowanie brzoskwiń
Połówki brzoskwiń odsączyć z syropu i pokroić w drobną kostkę.
przygotowanie kukurydzy
Kukurydzę wyłożyć na sitko, przepłukać wodą i odsączyć.
przygotowanie rodzynek
Przygotować dwie łyżki rodzynek.
przygotowanie tatara
Do miski włożyć śledzie, brzoskwinie, kukurydzę, pora, rodzynki, majonez, doprawić solą, pieprzem i wymieszać.
