Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem

Rozwijamy ciasto francuskie i na połowie układamy plasterki sera. Kroimy cienki plasterki kiełbasy i układamy na serze. Cebulę drobno kroimy i ukłądmy na kiełbasie. Na całości nadzienia rozsmaroujemy musztarde i całość zwijamy w rulon. Rulon tniemy na cienki plasterki. Układmay na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z wierzchu smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy ok 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.