Śliwki w cieście

Śliwki umyć, osuszyć. Wyjąć pestki delikatnie, żeby złożyć ponownie śliwki w całość bez pestek. Podgrzać 50 ml mleka z łyżką cukru, dodać pokruszone drożdże. Odstawić do wyrośnięcia. Do miski wlać pozostałe mleko, 2 łyżki cukru, dodać jajka, aromat cytrynowy, cynamon. Wlać wyrośnięte drożdże, zmiksować ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, wkładać śliwki łyżką do ciasta, obtoczyć, żeby ciasto pokryło śliwkę. Smażyć na rozgrzanym głębokim oleju.