Śliwkowa zupa z bitą śmietaną i cytryną

Umyć owoce, lekko naciąć, nie drylować, zalać wodą, ugotować. Po czym usunąć pestki. Przetrzeć przez sito. Wymieszać z cukrem i śmietaną. Schłodzić. Podawać z plasterkami cytryny.