Dark Chocolate

Dark Chocolate

Starszy Kucharz
[Przepisów: 49]

Słodki sos chilli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jestem zwolenniczką samoróbek. Spróbuj, a może nie sięgniesz już po gotowy sos chilli!

Słodki sos chilli

Składniki:

Słodki sos chilli

 

  • 5 drobno posiekanych tajskich papryczek chilli
  • ½ l. syropu klonowego
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 4 łyżki Sherry
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 3 zmiażdżone ząbki czosnku
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • ¼ łyżeczki słodkiej papryki

 

Sposób przygotowania:

Słodki sos chilli
Robiąc słodki sos chilli:

Wymieszaj razem chilli, syrop klonowy, ocet, sherry, sos sojowy, imbir, czosnek, pieprz i paprykę.

Powstałą mieszaninę przełóż do garnka i gotuj, często mieszając na małym ogniu, aż zgęstnieje (ok. 30 minut). Smacznego!


Chińskie przyprawy w połączeniu z syropem klonowym, tajskim chilli i papryką to wspaniałe połączenie! Ciekawa alternatywa dla typowych azjatyckich sosów chili.


 

Tagi:

sosy