kicia1004

kicia1004

Kucharz
[Przepisów: 15]

Słodkie autko urodzinowe

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

To autko było hitem przyjęcia urodzinowego mojego syna Michała

Słodkie autko urodzinowe

Składniki:

Słodkie autko urodzinowe

 

  • Biszkopt:
  • 2 łyzeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 szklanka mąki
  • 6 jajek
  • 2 łyzki octu
  • Masa śmietankowa ( 2 porcji)ale można użyć gotowego kremu do tortów z torebki
  • 0 5 LITRAKREMóWKI
  • 2 XśMIETANA FIX
  • 2 łYżKI CUKRU PUDRU
  • TROSZKę żELATYNY
  • krem czekoladowy
  • 4 łyżeczki Żelatyny WINIARY
  • 2 łyżeczki Kawy rozpuszczalnej
  • 1 Budyń o smaku czekoladowym WINIARY
  • 4 łyżki cukru
  • dodatkowo barwniki spożywcze w kilku kolorach

Sposób przygotowania:

Słodkie autko urodzinowe
Biszkopt: . Białka oddzielić od zółtek. Białka ubić z odrobiną soli na sztywna pianę. Dodać cukier, zółtka. Jeszcze przez chwile miksować. Delikatnie łyżką wmieszać do masy jajecznej − mąkę z proszkiem do pieczenia. Ważne aby mieszać w jedną stronę. Na koniec dodac ocet. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 160 stopni. Piec 35−40 minut.ostudzić po ostudzeniu wicinamy prostokąty na spód duży potem mniejszy o 1/3 i następny jako dach samochodu. Masa czekoladowa: Żelatynę namoczyć w 100 ml zimnej wody. Budyń ugotować w 500 ml mleka z 5 łyżkami cukru i kawą rozpuszczoną w 3/4 szkl. wody. Dodać do niego Żelatynę i mieszać do rozpuszczenia. Ostudzić i gęstniejącym przełożyć warstwy biszkoptu Masa śmietankowa: Smietankę ubić z cukrem ,śmietan fixem.żelatynę rozpuścić w łyżce wody i dodać do śmietany,całość dobrze wymieszać,tak przygotowany krem rozprowadzamy formując elementy samochodziku z drugiej porcji masy: dzielimy ją na kilka części(w zależności ile mamy barwników) do każdej części dodajemy barwnik i ozdabiamy Smacznego!!!