szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Słodkie bułeczki z wiśniami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pyszne słodkie bułeczki z wiśniami

Słodkie bułeczki z wiśniami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Słodkie bułeczki z wiśniami

 

  • 3 szklanki maki
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 łyzka masła
  • 40 g drożdzy
  • słoik wiśni
  • cukier puder

 

Sposób przygotowania:

Słodkie bułeczki z wiśniami
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, następnie dodajemy łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok 15 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodajemy mąkę, pozostały cukier i wyrabiamy ciasto. Ciasto ostawiamy przykryte bawełnianą ściereczką na ok 45 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie z ciasta formujemy małe placuszki na każdym z nich układamy łyżkę wiśmi odcedzonych uprzednio z syropu. Całość sklejamy zamykać nadzienie w środku. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy przykryte ściereczką na 15 minut. Po tym czasie smarujemy z wierzchu roztopionym masłem i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy od pół godziny. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Słodkie bułeczki z wiśniami
Nasze ciasto musi wyrosnąć i dopiero robimy bułęczki
Słodkie bułeczki z wiśniami
Wiśie dokładnie odcedzamy na sitku przed nadzianiem nimi buleczek
Słodkie bułeczki z wiśniami
Z ciasta formujemy bułeczki i nakładamy po lyzce wisni
Słodkie bułeczki z wiśniami
Smarujemy bułeczki roztopionym masłęm i pieczemu