Słodkie pierniczki

25 lut 2014 13:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 150

ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszne pierniczki na święta i nie tylko. Można dekorować dowolnie, tworząc różne pajacyki lub postacie.

Składniki:

Słodkie pierniczki

25 dag miodu
25 dag cukru
5 jaj
1 przyprawa do piernika
1 kg mąki
1 proszek do pieczenia
25 dag margaryny
Dodatkowo:
Lukier lub pisaki cukrowe

Sposób przygotowania:

Słodkie pierniczki

Z 10 dekagramów cukru robimy karmel. Margarynę ucieramy z pozostałym cukrem, jajkami i rozpuszczonym miodem, dodajemy zimny karmel, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia i mąkę. Ciasto robimy wieczorem i zostawiamy na noc na stolnicy. Rano rozwałkowujemy i wykrawamy pierniczki. Pieczemy około 15 minut w 170 stopniach. Dekorujemy pisakami lub lukrem.