Słodkie polędwiczki

ETAP 1:

1. Polędwiczki wieprzowe myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błonek i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Każdy kawałek mięsa delikatnie rozbijamy solimy i prużymy na rozgrzanym oleju do miękkości, można podlać wodą.

2. Na drugiej patelni prużymy obraną, pokrojoną drobno cebulę. Do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w słupki marchewki.

3. Pieczarki kroimy w plasterki i dodajemy do warzyw, doprawiamy solą oraz pieprzem.

4. Pod koniec prużenia dodajemy pokrojone w słupki papryki.

ETAP 2:

5. Następnie robimy sos, zalewę z ananasów przelewamy do naczynia, wlewamy sos sojowy, ocet, ketchup, miód i mieszamy. Sos łączymy z warzywami.

ETAP 3:

6. Ananasa kroimy w kostkę, przekładamy do warzyw.

7. Mąkę rozrabiamy w małej ilości wody i hartują wlewamy do sosu, 10 minut gotujemy.

8. Na koniec warzywa łączymy z mięsem.

ETAP 4:

9. Danie gotowe.

10. Smacznego.