Sposób przygotowania:
Smalec gospodyni
Smalec włożyć do wysokiego naczynia rozgrzać. Kiełbasę kminkową pokroić na bardzo drobną kostkę, dodać do smalcu. Cebulę obrać i również bardzo drobno pokroić i także dodać do garnka. Gotować na bardzo małym ogniu około 1 godziny. Co jakiś czas mieszać. Smalec doprawić do smaku i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Zagotować i odstawić w zimne miejsce.
