Sposób przygotowania:
Smażone filety z mintajaETAP 1:
Filet z mintaja (użyłam mrożonych) rozmrozić na sicie aby woda odciekła. Przełożyć na deskę lub talerz i skropić sokiem z cytryny.
Następnie każdy filet przyprawić solą, pieprzem czarnym i ziołowym, czosnkiem granulowanym i przyprawą do ryb.
Przyprawione filety opanierować w moce. Na patelni rozgrzać olej i ułożyć partiami filety. Smażyć z obu stron aż się trochę zezłocą. Wyjąć na talerz przykryty ręcznikiem papierowym aby odsączyć z tłuszczu a następnie ułożyć na półmisku.
