Sposób przygotowania:
Smażone kotlety rybne
Rybę, jeśli jest zamrożona, rozmrozić. Namoczoną kajzerkę odcisnąć i razem z umytą rybą, cebulą i czosnkiem zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
Dodać jajko oraz do smaku przyprawy. Wyrobić jednolitą masę. Uformować kotleciki, obtoczyć je w bułce tartej. Usmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Podawać np. z frytkami.
