Sposób przygotowania:
Smażone śledzie w zalewie słodko-kwaśnejETAP 1:
![Smażone śledzie w zalewie słodko-kwaśnej Smażone śledzie w zalewie słodko-kwaśnej](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/smazone-sledzie-w-zalewie-slodko-kwasnej-547626.jpg)
Jajka zmiksować z mąką i solą na jednolite ciasto. Płaty śledziowe przekroić na pół i kawałki obtaczać w surowym cieście. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
ETAP 2:
![Smażone śledzie w zalewie słodko-kwaśnej Smażone śledzie w zalewie słodko-kwaśnej](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/smazone-sledzie-w-zalewie-slodko-kwasnej-547627.jpg)
Odsączyć na papierowym ręczniku.
ETAP 3:
![Smażone śledzie w zalewie słodko-kwaśnej Smażone śledzie w zalewie słodko-kwaśnej](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/smazone-sledzie-w-zalewie-slodko-kwasnej-547628.jpg)
Cebulę pokroić na piórka i smażyć na oleju, aż będzie miękka. Dodać pozostałe składniki zalewy i zagotować. Ogórki pokroić w małą kostkę i dodać do pomidorowej zalewy. Usmażone śledzie przekładać w słoiku pomidorową zalewą. Odstawić w chłodne miejsce na 3-4 dni. Smacznego.
biedroneczki
robaczek
redakcja
Mniam1
Śledzie można długo przechowywać. W lodówce postoją nawet miesiąc.