Sposób przygotowania:
Smażone talarki z ziemniakówETAP 1:
Ziemniaki umyć i bez obierania włożyć do garnka. Zalać wodą i ugotować do miękkości ale nie dopuścić by się przegotowały i rozpadły. Odcedzić i wystudzić.
Zimne ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w plasterki o grubości ok. 0,5-0,7cm. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i ułożyć porcję talarków jeden przy drugim. Smażyć aż się zezłocą.
Przyprawić solą, pieprzem i papryką słodką w proszku. Obrócić na drugą stronę i smażyć również aż się przyrumienią. Usmażone talarki wyłożyć na talerz.
Podawać jako dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę z ketchupem.
danielek