Smażone ziemniaczki z czosnkiem

Ziemniaki kroimy w kawałki takie jak lubimy (mogą to być plasterki). Na patelni rozgrzewamy oliwę, na gorącą wrzucamy ziemniaczki. Czosnek ścieramy na tarce (drobne oczka), lub przeciskamy przez praskę do czosnku i dodajemy do ziemniaczków, które już chwilkę się smażyły. Kiedy w całym domku pachnie czosnkiem, dodajemy majeranek (trzeba go rozkruszyć w palcach). Smażymy jeszcze przez chwilę. Można dodać na koniec starty ser żółty.