Smażone ziemniaki w plasterkach z serem

Ziemniaki obieramy z łupin i kroimy w cienkie plasterki. Na szerokiej patelni rozgrzewamy około 2 stołowych łyżek oleju roślinnego. Na rozgrzany olej układamy plasterki ziemniaków.Plasterki ziemniaków smażymy wedle uznania.Możemy smażyć wszystkie plasterki ziemniaków na raz lub turami.Plasterki smażymy przez 10 minut na średnim ogniu.. Od czasu do czasu mieszając Podczas smażenia trzemy na tarce o dużych oczkach ser.Po 10 minutach smażenia ziemniaki doprawiamy szczyptą soli,bazylią,pieprzem i oregano. Smażymy przez 5 minut.Po 5 minutach posypujemy startym serem.Ziemniaki delikatnie wymieszać i smażyć jeszcze przez 10 minut.Ziemniaki będą chrupiące z posmakiem pieczonego sera.