BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1079]

Śniadanie - parówki w jajku sadzonym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam dzisiaj na śniadanko parówki w jajku sadzonym. Proste i łatwe do zrobienia a tak podane skusi niejednego niejadka.

Śniadanie - parówki w jajku sadzonym

Składniki:

Śniadanie - parówki w jajku sadzonym

 

  • parówki cienkie 3 szt,
  • jajka 5 szt,
  • sól, pieprz do smaku,
  • przyprawa uniwersalna szczypta,
  • masło klarowne 2 łyżki,
  • cebulka zielona 1/2 pęczka,

Sposób przygotowania:

Śniadanie - parówki w jajku sadzonym
Parówki cienkie obrać ze skóry, następnie ponacinać nie całkiem do końca.

Rozgrzać patelnie z tłuszczem i włożyć ponacinane parówki lekko je podsmażając z jednej i drugiej strony.

Zdjąć patelnie z gazu, wystudzić razem z parówkami.

Następnie ułożyć na patelni z parówek kwiatek i ponownie włożyć na lekki ogień, uważając aby nie rozbić kwiatka parówkowego.

W większym kubku rozbełtać jajka doprawić je solą, pieprzem oraz przyprawą uniwersalną do smaku.

Delikatnie wlewać rozbełtane jajka do kwiatka z parówek.

Pustą powierzchnie patelni również wypełnić rozbełtanym jajkiem.

Całość posypać poszatkowaną cebulką zieloną.

Smażyć do ścięcia jajek.

Podawać zaraz po usmażeniu do pieczywa.

Tagi:

śniadanie