Soczewica do ryby

Marchewkę obrać i opłukać. Pora obrać z wierzchnich liści. Warzywa pokroić w kosteczkę, podsmażyć w rondelku na łyżce oleju, dodać do nich opłukaną i osączoną soczewicę, zalać bulionem. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez 35 minut. Kiedy prawie cały bulion się wchłonie, a soczewica jest miękka, dodać jogurt i musztardę, doprawić do smaku solą i pieprzem, jeszcze chwilę gotować. Podawać do smażonej lub grillowanej ryby. Ja już wypróbowałam ten dodatek z łososiem, pangą i mintajem.