Soczyście owocowy placek

Ubijamy białka. Dodajemy szklankę cukru, żółtka oraz mąkę wymieszaną uprzednio z proszkiem do pieczenia. Mieszamy i przelewamy do blaszki. Pieczemy w temperaturze 190 s.c przez 20 minut. Studzimy i przekrawamy na dwa placki. Połowę kiwi z opakowania kroimy w kostkę, następną połowę w plastry. Do garnka wlewamy 1/2 litra wody, dodajemy kostki kiwi, resztę cukru i chwilę gotujemy. Studzimy. W gorącym soku z kiwi rozpuszczamy 2 galaretki. Studzimy. Na blaszkę wykładamy jedną część biszkoptu , na nim układamy plastry kiwi, posypujemy melisą i zalewamy galaretkami. Czekamy aż stężeje. Przykrywamy drugą warstwą biszkoptu.Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy dwie galaretki i wylewamy na biszkopt. Czekamy,aż stężeje. Na warstwie śmietanowej układamy plastry kiwi, melisę, ananasa, żurawinę i zalewamy gęstniejącymi dwoma galaretkami rozpuszczonymi w 3 szklankach wody. Wstawiamy do lodówki na 3 godziny.