Soczyste żeberka w sosie z porów i pomidorowych

Mięso solimy i pieprzymy z każdej strony. Następnie smażymy na patelni na rumiany kolor. Przekładamy do garnka. Por przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy w piórka. Podsmażamy.

Gdy zmięknie dokładamy do mięsa. Do garnka dokładamy pokrojone w kostkę pomidory i pokruszone kromki chleba. Zalewamy bulionem. Dusimy ok. 1 godziny.

Solimy i pieprzymy do smaku.