sorbetowa pokusa

30 gru 2010 10:48
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

pyszne sorbety , znakomita ochłoda, oczywiiście robione sorbety można zastąpić tymi z Zielonej Budki

Składniki:

sorbetowa pokusa

sorbet kiwi:
3 kiwi
1 białko
50 ml białego wytrawnego wina
2 łyżki cukru
sorbet brzoskwiniowy:
5 dojrzałych brzoskwiń obranych z łupek i wyciągnietych pestek
1 białko
50 ml białego wytrawnego wina
2 łyżki cukru
sok z cytryny - 2 łyżki
bita śmietana
owoce do ozdoby
polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

sorbetowa pokusa

miksujemy owoce, w osobnej misce ubijami białko z cukrem, gdy piana się ubije dodajemy do niej zmiksowane owoce, wino i mieszamy do czasu uzyskania jednolitej masy ( w przypadku sorbetu z brzoskwiniami sok z cytryny dodajemy razem z winem) . przekładamy sorbety do plastikowych pojemników i dajemy do zamrażarki na ok 4 godziny. gdy sorbet będzie już zamarzniety przygotowujemy lodowy deser wg własnych upodobań.