sos cebulowy 9

Cebule obieramy ze skóry a następnie siekamy w drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i na nim właśnie chwilę dusimy cebule. Następnie oprószamy całość mąką, mieszamy i chwilę wspólnie dusimy. Całość zalewamy wywarem i gotujemy do miękkości cebuli. Z jajek oddzielamy żółtka od białek i nimi zaciągamy sos. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku