Sos do potraw z grilla

18 sty 2012 11:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny sos do grillowanych dań.

Składniki:

Sos do potraw z grilla

200 ml przecieru pomidorowego
120 ml białego wina wytrawnego
1 duża biała cebulka
5 ząbków czosnku
1 łyżka ostrej musztardy
2 łyżki octu winnego
2 łyżki płynnego miodu
5 łyżek oleju do smażenia
6 kropel sosu tabasco
sól, pieprz, bazylia i tymianek do smaku

Sposób przygotowania:

Sos do potraw z grilla

Na początku w garnuszku rozgrzać olej. Cebulę obrać i drobno pokroić a czosnek przecisnąć przez praskę. Wrzucić do garnka. Smażyć razem przez 10 minut.Następnie dodać przecier, ocet, wino, płynny miód i musztardę. Dusić przez 15 minut od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodać sos tabasco i doprawić do smaku przyprawami. Smacznego.