Sos grzybowy

Grzyby przebrać, opłukać. Odsączone włożyć na patelnię na rozgrzany olej. Smażyć aż wyparuje cała woda, jaka powstała z grzybów. Przyprawić do smaku wegetą i pieprzem, Dodać pokrojoną drobno cebulę. Smażyć jeszcze razem parę minut. Na końcu zaprawić mąką ze śmietaną. Ja podałam z kaszą gryczaną.