Sposób przygotowania:
Sos grzybowyPrzygotowanie grzybów
Grzyby przebieramy, myjemy i oczyszczamy dokładnie, kroimy w plasterki.
Smażenie grzybów i cebuli
Cebule kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy grzyby i smażymy, aż zmiękną. Dodajemy sól i pieprz.
Dodanie bulionu
Grzyby i cebulę przekładamy do garnka, dodajemy mąkę i bulion. Podgrzewamy ok. 20-30 minut.
Marchewkę z bulionu kroimy w plastry lub półplasterki, dodajemy do sosu.
Na koniec do sosu dodajemy śmietanę, mieszamy, doprawiamy do smaku.
