Sos grzybowy wg agabi

Napisałam angielską nazwę grzybów gdyż nie mogłam znaleźć tłumaczenia słowa a nie znam ich nazwy. Podejrzewam , że jest tylu grzybiarzy , że zaraz nazwa się znajdzie:) Grzyby oczyścić , opłukać i osuszyć. Większe pokroić na kawałki, mniejsze kapelusze zostawić w całości. W rondelku rozpuścić masło, przełożyć grzyby i lekko podsmażyć. Oprószyć solą i pieprzem, podlać gorącą wodą i dusić ok 15 minut. Następnie dodać sosier oraz śmietanę, wymieszać , dusić jeszcze kilka minut. Smacznego:)