marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Sos Mojo Colorado.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Przygotować sos ze świeżej papryki i pozostałych produktów i ro- -zetrzeć całość w moździeżu,a na koniec doprawić octem,oliwą i kminkiem.

Sos Mojo Colorado.

Składniki:

Sos Mojo Colorado.

 

  • 1/2 świeżej ostrej papryki czerwonej,
  • 2 łyżki octu winnego,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 1/2 łyżeczki kminku,
  • 1 łyżeczki ostrej papryki sproszkowanej,
  • sól.

Sposób przygotowania:

Sos Mojo Colorado.
Czerwoną i ostrą paprykę opłukać w bieżącej wodzie i drobno posiekać,czosnek obrać i rozetrzeć go wraz z papryką,solą,kminkiem i papryką w proszku.Doprawić całość octem i oliwą.Podawać sos w sosjerce.Jeśli jest za ostry rozcieńczyć go wodą i podać do gorących kartofli.