Persik

Persik

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1125]

Sos myśliwski

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

oto kolejny przepis na dodatek do potraw jakim jest sos

Sos myśliwski

Składniki:

Sos myśliwski

 

  • 2 łyżki masła
  • 12 dag pieczarek pokrojonych w plasterki
  • 1 łyżka pokrojonej szalotki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 szklanki białego wina
  • 1 szklanka sosu demi-glace
  • 1/2 szklanki sosu pomidorowego

Sposób przygotowania:

Sos myśliwski
rozgrzać masło w rondelku smażyć na nim osolone pieczarki z cebulką do odparowania płynu dolać wino demi-glace i sos pomidorowy gotować na małym ogniu przez 20 minut mieszając od czasu do czasu

Tagi:

sosy