Sos pieczarkowo- marchewkowy

Pieczarki i marchewki oczyszczamy. Pieczarki kroimy w plasterki, zaś marchewkę w kostkę lub półplasterki. Wodę zagotowujemy z kostką rosołową, dodajemy marchewkę i gotujemy około 15 minut, następnie dodajemy pieczarki i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy mąkę rozprowadzoną w zimnej wodzie i zahartowaną wrzątkiem oraz śmietanę. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy posiekaną natkę pietruszki.