Sos pieczarkowo - paprykowy

Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Cebulę podsmażyć z pieczarkami, doprawić solą i pieprzem. Podlać wodą, a następnie dodać kostkę rosołową. Dusić przez około 15 minut. Paprykę oczyścić, pokroić w paski, dodać do pieczarek, dusić kolejne 15 minut. Śmietanę wymieszać z mąką i podbić nią sos. Zagotować.