Sposób przygotowania:
Sos pomidorowy
rozgrzać masło i podsmażyć na nim warzywa dodać przyprawy i pomidory gotować na małym ogniu przez 2 godziny odcedzić ogień zmniejszyć i powoli gotować do pożądanego zgęstnienia (ja czasem miksuję w malakserze)
Persik
Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1125]
Składniki:
Sos pomidorowy- 4 łyżki masła
- 2 marchewki pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1 cebulę pokrojoną w kostkę
- 3 liście laurowe
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1,5 kg pomidorów bez nasion obranych i posiekanych
