-Kassia-xD

-Kassia-xD

Szef Kuchni
[Przepisów: 46]

Sos pomidorowy bez mąki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny i łatwy w przygotowaniu.

Sos pomidorowy bez mąki

Składniki:

Sos pomidorowy bez mąki

 

  • 1 seler
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • cukier
  • pieprz
  • 1/2 szkl. śmietany
  • 1 łyżka posiekanej natki lub koperku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania:

Sos pomidorowy bez mąki
Obrany i umyty seler pokrajać, zalać szklanką wody, osolić i gotować. Dodać obraną i pokrajaną w ćwiartki cebulę oraz posiekeny czosnek. Ugotować do miękkości, zmiksować albo przetrzeć przez sito. Dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę. Przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem oraz posiekaną zieleniną. Jest to sos nadający się do smażonych mięs. Można go też doprawić na ostro np. czerwoną papryką w proszku.