Sposób przygotowania:
Sos rozmarynowy Edyty
Śmietankę zagotować, dodać 100 ml rosolu i jeszcze gotować 5-10 minut na wolnym ogniu, uważając aby nie przypalić. W osobnym garnku przygotować bialą zasmażkę z masla i mąki, a następnie wlać ją do śmietanki gotującej się z bulionem, dokladnie rozprowadzić. Zagotować, doprawić solą i pieprzem. Po zestawieniu z ognia dodać żóltko. Biale wino zagotować z 50 ml rosolu i dodać do przygotowanego sosu i jeszcze raz zagotować dodając pod koniec sok z cytryny i rozmaryn....
