Sos śmietankowy

2 jajka ugotuj na twardo, wyjmij z nich żółtka. Utrzyj je z sokiem z cytryny, połącz ze szklanką śmietany, posiekaną cebulką i łyżką chrzanu. Dopraw solą i cukrem, wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem i rzodkiewką.