Sos śmietanowo-koperkowy

Masło roztopić i wymieszać z mąką pszenną i mąką kukurydzianą robiąc zasmażkę.Wodę zagotować i wlać wywar jarzynowy.Rozrobić.Lekko posolić. Dodać wywar do zasmażki i bardzo dokładnie wymieszać.Śmietanę przelać do szklanki i dodać do wywaru.Pomieszać.Całość zagotować.Koperek przemyć i bardzo drobno posiekać dodać do sosu i wymieszać.Przelać do miseczki.