Sos tatarski według Ankhi

Sos tatarski zrobiony w domu wydaje mi się jakościowo o wiele lepszy od sklepowych "wynalazków". Wykonanie tego sosu jest bardzo proste. Ogórki, cebulkę i grzyby należy pokroić w drobną kosteczkę. Zwłaszcza krojenie grzybów jest nieco irytujące ponieważ lubią uciekać spod noża. Gdy już to zrobimy dodajemy pozostałe składniki i przyprawiamy do smaku. Ja lubię sos nieco odchudzony z dużą ilością jogurtu i koniecznie z chrzanem bo przyjemnie zaostrza smak. Gotowy sos przelewam do słoika, wstawiam do lodówki na kilka godzin tak by wszystko ładnie się "przegryzło"