Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1779]

Sos warzywny z indykiem do placków ziemniaczanych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Dla jednych placki ziemniaczane z cukrem dla innych z gulaszem a dla mnie z indykiem i warzywkami :)

Sos warzywny z indykiem do placków ziemniaczanych Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sos warzywny z indykiem do placków ziemniaczanych

 

Sposób przygotowania:

Sos warzywny z indykiem do placków ziemniaczanych
Paprykę oraz cukinię i indyka kroimy w paseczki. cebulę kroimy w kostkę. W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i podsmażamy ją, następnie dodajemy indyka i mieszamy aż mięsko będzie miało pozamykane pory - dodajemy warzywa, doprawiamy solą oraz pieprzem, mieszamy i dusimy razem przez 15 minut. Następnie dodajemy pomidory, dokładnie mieszamy, zagotowujemy i wyłączamy. Placki ziemniaczane polewamy sosik i podajemy.
Sos warzywny z indykiem do placków ziemniaczanych
Etap 1 w rondelu podsmażamy na złoto cebulę
Sos warzywny z indykiem do placków ziemniaczanych
Etap 2 dodajemy pokrojonego indyka i mieszamy
Sos warzywny z indykiem do placków ziemniaczanych
Etap 3 dodajemy pokrojone warzywka i całość mieszamy
Sos warzywny z indykiem do placków ziemniaczanych
Etap 4 dodajemy pomidorki krojone i doprawiamy