Papaja

Papaja

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 382]

Placek ziemniaczany z mięsnym sosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

taki sos mięsny do ziemniaków ja podaję go do placków ziemniaczanych

Placek ziemniaczany z mięsnym sosem

Składniki:

Placek ziemniaczany z mięsnym sosem

 

  • placki ziemniaczane (jeden z moich poprzednich przepisów)
  • 1 podwójna pierś z kurczaka pokrojona w małe kawałki
  • 2 małe dojrzałe pomidory, obrane i pokrojone drobno
  • 1 mała marchewka drobno pokrojona
  • 1 średnia cebula drobno posiekana
  • kilka gałązek kopru posiekane
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane
  • papryka w proszku
  • majeranek

 

Sposób przygotowania:

Placek ziemniaczany z mięsnym sosem
Pokrojone mięso doprawiamy solą i pieprzem oraz papryką, dodajemy posiekany czosnek i zostawiamy na 30 minut. Następnie na rozgrzanej patelni podsmażamy mięso stopniowo dodajemy cebulę, pomidory i marchewkę. Dusimy aż pomidory się rozpadną od czasu do czasu podlewając wodą. Doprawiamy do smaku a gdy mięso będzie już miękkie dodajemy jeśli chcecie odrobinę śmietany.