Sos z awokado wg Edyta2002

Wycisnąć sok z cytryny. Awokado obrać, przeciąć na pół i wyjąć pestkę. Pokroić w kostkę zmiksować z sokiem cytrynowym, winiakiem i wodą mineralną. Dodać jogurt, wymieszać. Całość przyprawić solą, pieprzem i sosem sojowym. Podawać zaraz po przygotowaniu.
Aby sprawdzić dojrzałość awokado należy lekko nacisnąć skórkę. Jeżeli miąższ jest dojrzały to skórka się ugnie.