Sos z suszonych grzybow

Grzyby wplukac ,zalac zimna woda i odstawic na 3-4 godziny.Nastepnie dodac cebule,sol i gotowac pod przykryciem.Gdy grzyby zmiekna,odcedzic je,polowe pokroic w cienkie paseczki,a druga polowe zmielic.Z masla i polowy maki zrobic rumiana zsamazke,rozprowadzic wywarem z grzybow,po czym dodac pokrojone i zmielone grzyby.Smietane wymieszc z reszta maki i zaciagnac nia sos.Na koniec przyprawic sola i pieprzem,zagotowac.Dla polepszenia smaku sol mozna zastapic 1 kostka rosolu z drobiu.