Sos zielony

03 lis 2010 08:29

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Swietne do kurczaka,ryzu i jako samodzielna zupka;)

Składniki:

Sos zielony

2 peczki szpinaku
2 peczki szczawiu
5 listkow selera
1 por
2 zielone cebulki
1 avocado
1 kieliszek SOSU SOJOWEGO
1 lyzeczka curry
0,5 lyzeczki curry,pieprzu bialego
szczypta kminku i swiezej bazylii
4 lyzki oliwy
ok.1 litra wody
0,5 filizanki smietany kremowki

Sposób przygotowania:

Sos zielony

Rozgrzac oliwe,wrzucic poszatkowana zielenine,przesmazyc minute mieszajac.Dorzucic avocado pokrojonego w kosteczke,sos sojowy i przyprawy,przemieszac i wlac wode,gdy zacznie wrzec przykryc na 2 minutki(jesli avocado jest twardawe na 3-4 minutki).Dodac smietane,przemieszac i po pol minuty gotowe.Jesli za gorzkie skropic cytrynka.