Spagetti boloneze Eli

Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Szynkę pokroić na mniejsze kawałki i zmielić w maszynce z sitkiem z średnimi oczkami. Cebule i czosnek obrać z łupinek. Cebule drobno pokroić a czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać olej,dodać mięso,cebulę,czosnek i smażyć przez 10 minut. Do mięsa dodać koncentrat pomidorowy,paprykę,sól i pieprz. Całość podlać odrobiną wody i dusić aż mięso będzie miękkie.Pod koniec duszenia dodać suszoną bazylię. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Ugotowany makaron rozłożyć na talerze,na wierzch wyłożyć sos mięsny. Smacznego!