Spagetti z sosem z pietruszki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Spagetti z sosem z pietruszki.....................................

Spagetti z sosem z pietruszki

Składniki:

Spagetti z sosem z pietruszki

 

  • 50 dag spagetti
  • sól

 

  • Sos:

 

  • 7-8 dag posiekanej natki.
  • 2 ząbki czosnku
  • po 4 dag uprażonych orzeszków pinii i płatków migdałowych
  • 6-7 dag startego parmezanu
  • 100ml dobrej oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Spagetti z sosem z pietruszki
Ugotuj marakon w osolonej wodzie. Zmiksuj składniki sosu oprócz oliwy i przypraw, przełóż do miski i ucieraj drewnianym tłuczkiem, aż powstanie jednolita masa. Powoli, stale ucierając, dodaj oliwę. Przestań dodawać oliwę, gdy otrzymasz spójną pastę. Przypraw do smaku. Makaron przełóż na talerze, wymieszaj z sosem.

Tagi:

sosy