Spaghetti bolognese wg Beaty

Wstawiamy wodę na makaron. Cebule obieramy i siekamy w niedużą kostkę. W rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Szklimy. Dodajemy mięso mielone. Posypujemy papryką, czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem. Mieszamy i smażymy aż mięso zrobi się szare. Pomidory myjemy i sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Gotujemy makaron al dente. Po ugotowaniu odlewamy na durszlak ale nie przelewamy zimną wodą aby był ciepły. Pomidory dodajemy do mięsa i dusimy aby zmiękły. Dla koloru dodajemy koncentrat pomidorowy i dusimy razem przez chwilę. Doprawiamy pieprzem i solą. Gotowy sos nakładamy na ciepły makaron. Smacznego :)