Spaghetti funghi

Pieczarki i cebulę obierz i umyj dokładnie. Posiekaj pieczarki na plasterki, a cebulę w nie dużą kostkę. Podsmaż na rozgrzanym oleju, lekko posolone, na małym ogniu. Szynkę pokroić w kostkę i dodać do cebuli i pieczarek, lekko ją podsmażyć. Makaron zagotować al dente w posolonej wodzie. Śmietanę lekko posolić i popieprzyć, dodać do niej starty ser zółty i po łyżce dodawać do pieczarek, szynki i cebuli. Gotować na małym ogniu często mieszając, aż sos zgęstnieje. Gotowy makaron odcedzić i polać zimną wodą. Dodać do niego łyżkę masła, zalać sosem i gotowe. Smacznego